本文目录一览：

• 1、常州百年老字号美食有哪些
• 2、常州 *** 美食
• 3、江苏常州十大必吃馆子
• 4、常州十大必吃美食

常州百年老字号美食有哪些

萝卜干（玉蝶牌）：虽非店铺，但常州五香萝卜干已有百余年历史，脆嫩爽口，是当地特产代表。 茶食甜品类 双桂坊美食街（ *** 老字号）：街内“常州麻糕店”“银丝面馆”等均为老品牌分号，可一站式体验。注：部分老字号如“马复兴”有多个分店，建议选择直营老店（如局前街店）口味更地道。如需具体地址或时令菜品，可进一步询问。

常州百年老字号美食主要包括以下几款： 红梅牛奶 简介：红梅牛奶源自常州红梅乳业有限公司，是许多常州人儿时的记忆，代表着童年的味道。

简介：马复兴同样是江苏常州的一家老字号店铺，创办于1937年，拥有悠久的历史。特色菜品：店内提供糖醋排骨、软煎双面黄、红烧大肉、特色盖浇等美味佳肴。马复兴小吃选料讲究，绵延百年，在常州餐饮界独树一帜。

常州 *** 美食

1、经典面食类 *** 牛肉锅贴 特点：外皮金黄酥脆，内馅选用黄牛肉加香料调制，汁水饱满。常州老字号如 *** 马复兴面馆（局前街店）的锅贴，采用传统菜籽油煎制，搭配镇江香醋更显风味。历史：清末由南京传入，现已成为本地人早餐首选之一。

2、常州百年老字号美食主要包括以下几款： 红梅牛奶 简介：红梅牛奶源自常州红梅乳业有限公司，是许多常州人儿时的记忆，代表着童年的味道。

3、常州老牌 *** 食品店，盐水鸭选用活鸭 *** ，肉质鲜嫩不柴，咸度适中，本地人常买来佐餐。分店：钟楼区南大街、天宁区局前街等。红梅鸡鸭店 红梅新村附近的老店，盐水鸭偏家常风味，价格实惠，适合买半只带回家搭配米饭。

4、美味斋糕团店的糕团种类繁多，口感软糯，甜度适中，是常州传统的特色小吃之一。公余酒家的菜品同样值得一试，这里的厨师团队技艺高超，能够将食材的鲜美发挥到极致。 *** 双桂麻糕店和茶食糖果店则以其特色糕点和小吃吸引了众多游客，麻糕口感酥脆，香甜可口，是馈赠亲友的佳品。

5、说起红梅，那绝对是儿时的味道。常州 *** 食品有限公司（宝仁坊）糕饼 江南风味的中西式糕点、 *** 糕、芝麻糖、月饼、牛皮糖、粽子糖等一百五十多个品种，香酥脆甜，家里有小孩子肯定是要给他们这些好吃的逗他们开心的。常州德泰恒餐饮有限公司（德泰恒）想吃传统的常州菜的话，必定是要去德泰恒。

江苏常州十大必吃馆子

1、糟鸭专门店：必吃理由：糟鸭是常州特色美食，选用优质鸭子腌制而成，味道鲜美，肉质酥软。旗鱼脍料理店：必吃理由：旗鱼脍选用新鲜旗鱼肉，搭配独特调料，口感清淡鲜美，适合海鲜爱好者。红烧肉传统餐馆：必吃理由：红烧肉是常州经典菜品，五花肉经过慢火慢炖，肉质酥软，肥而不腻。

2、兴隆园菜馆，这家餐馆以其地道的常州菜肴和舒适的用餐环境吸引了众多食客。常州宴大饭店，这里不仅提供美味的菜肴，还经常举办各种宴会和庆典，是常州人庆祝特殊场合的好去处。福记餐饮府前楼饭店，这家餐馆以其独特的菜肴和优美的环境赢得了食客的喜爱。

3、壹号花园：提供精致的西餐和中式料理，环境优雅，适合高端宴请。家缘大酒店：菜品多样，口味正宗，是常州美食旅游的好去处。王新华家长菜馆：家常菜为主，口味地道，价格适中，深受食客喜爱。常州必去品尝的美食有：加蟹小笼包：蟹油金黄闪亮，肥而不腻，汁水鲜美，是常州小吃的代表之一。

4、鲍鱼鸭翅和蜜汁烤鸭也是常州美食中的佼佼者。鲍鱼鸭翅将鸭翅与鲍鱼相结合，口感鲜美，营养丰富。蜜汁烤鸭则选用优质鸭子，经过独特的烤制工艺，外皮酥脆，肉质鲜嫩。在常州，这些美食不仅在本地人中享有盛名，也吸引了众多外地游客前来品尝。

5、常州苍蝇馆子前十名：红红小吃 位置：斜桥巷10号106室特色：20年老店，环境简朴但食物品质高，每道菜都是下饭菜佳品。宫保鸡丁、番茄蛋汤、剁椒鱼片、鸽子汤等深受食客称赞。

6、悦香饭店则是一家藏在小弄堂里的苍蝇小馆，虽然馆子很小，门面也不沿街，但环境却很干净温馨。这里的家常菜都是百姓常吃的，比如田鸡、肠肠、昂公，红烧或小炒，都充满了老常州的味道，让人回味无穷。红红小吃店则是一家藏在居民楼里的小吃店，虽然环境旧了些，但食物的味道却很好。

常州十大必吃美食

必吃理由：糟鸭是常州特色美食，选用优质鸭子腌制而成，味道鲜美，肉质酥软。旗鱼脍料理店：必吃理由：旗鱼脍选用新鲜旗鱼肉，搭配独特调料，口感清淡鲜美，适合海鲜爱好者。红烧肉传统餐馆：必吃理由：红烧肉是常州经典菜品，五花肉经过慢火慢炖，肉质酥软，肥而不腻。

**天目湖砂锅鱼头**：这道菜以其独特的烹饪方式和鲜美的味道闻名，是常州的代表性美食之一。砂锅鱼头选用新鲜的鱼头，搭配天目湖特产的调料和食材，经过长时间的炖煮，使得鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，深受游客和当地人的喜爱。 **溧阳扎肝**：溧阳扎肝是常州的传统名菜， *** 工艺独特，味道鲜美。

常州炒麻糖：常州炒麻糖是常州地区特有的传统小吃，选用优质糯米、芝麻、麦芽糖等原料，经过独特的炒制工艺，口感香甜、酥脆，回味无穷。 常州糖醋排骨：常州糖醋排骨选用猪排骨为主料，经过红烧、糖醋烹制而成，色泽红亮，酸甜可口，肉质鲜嫩，是常州地区的一道特色菜肴。

经典面食类 *** 牛肉锅贴 特点：外皮金黄酥脆，内馅选用黄牛肉加香料调制，汁水饱满。常州老字号如 *** 马复兴面馆（局前街店）的锅贴，采用传统菜籽油煎制，搭配镇江香醋更显风味。历史：清末由南京传入，现已成为本地人早餐首选之一。

常州百年老字号美食主要包括以下几款： 红梅牛奶 简介：红梅牛奶源自常州红梅乳业有限公司，是许多常州人儿时的记忆，代表着童年的味道。